漳州和无锡:江苏无锡[朗读]

我就是漳州的.我们那里的小吃确实不错.豆腐花,打卤面,干拌面,锅边糊,米线糊,五香,三角饼,炖罐,海蛎煎,肉粽,炒米粉,牛肉类的药膳汤等等.不知你哪个手艺学到手了.其实哪个都能做.最重要的就是正宗.还有原材料.象漳州的碱面和凉面用的面条的做法和原料是不一样的.豆腐花里的粉条在无锡也是买不到的.五香的豆皮估计也难,不过这个可以直接在福建批发,毕竟不是袌货.还是那句话,做出闽南特色一定能开起来的。