小龙虾什么时候吃:小龙虾几月份最好吃[朗读]

3月底、4月初左右.三四月份左右小龙虾学名克原氏螯虾,也可以叫做红螯虾或者淡水小龙虾.小龙虾属于节肢动物大家族,与龙虾、大螯虾、蟹、河虾及对虾一起属于甲壳纲动物.上海水产大学渔业学院蔡生力教授介绍,小龙虾是地地道道的“舶来品”.小龙虾原产于北美洲,是美国淡水虾类养殖的重要品种.1918年,日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料,小龙虾在日本得到大面积的繁衍和扩散.二战期间,小龙虾从日本传入我国,开始在江苏省南京市以及郊县繁衍,经过长时间的扩展,种群数量不断增加,生存空间不断扩展,现在,已经成为我国淡水虾类中的重要资源,广泛分布于我国长江中下游各省市。