寿司酱油怎么用:寿司酱油什么时候放[朗读]

寿司倒酱油时只需要倒一点在酱油碟里,酱油只蘸鱼肉的一角,饭粒绝不蘸酱油.“军舰”形寿司,可以直接拿着小酱油瓶在寿司上滴上几滴,或是只蘸下方的紫菜一角.寿司用的酱油不同于生鱼片,不可以把酱油蘸浊了.青芥辣(学名山葵酱)源自日本,是食用鱼生、寿司等必备的调味品.这是因为青芥辣具有杀菌解毒功效,可以防止食物中毒,所以青芥辣也可以在食用其他海鲜时配用.新鲜山葵放在鱼片上,包卷起来,以鱼肉蘸酱油,这才能吃到山葵的原味。