优源什么时候上市的[朗读]

大蒜的上市季节一般在5月中下旬,小满前后.大蒜属百合科葱属,以鳞茎入药.春、[紫皮大蒜]夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用.6月叶枯时采挖,除去泥沙,通风晾干或烘烤至外皮干燥.大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根.每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片.有浓烈的蒜臭,味辛辣。