原料:鸡肉,米粉,豆瓣酱,干辣椒,食用油,芹菜,蒜。
步骤:
1、将芹菜洗净后切段,鸡肉洗净后切条。
2、将米粉用冷水浸泡30分钟,蒜捣成蒜泥,干辣椒切段。
3、向锅中倒入适量食用油,待食用油热后,放入干辣椒段,豆瓣酱炒香。
4、将鸡肉,芹菜倒入锅中,翻炒均匀后,放入米粉,大火翻炒。
5、向锅中放入适量蒜泥,翻炒均匀,即可。
步骤:
1、将芹菜洗净后切段,鸡肉洗净后切条。
2、将米粉用冷水浸泡30分钟,蒜捣成蒜泥,干辣椒切段。
3、向锅中倒入适量食用油,待食用油热后,放入干辣椒段,豆瓣酱炒香。
4、将鸡肉,芹菜倒入锅中,翻炒均匀后,放入米粉,大火翻炒。
5、向锅中放入适量蒜泥,翻炒均匀,即可。