小熊蒸蛋器怎么用:煮蛋器加水示意图[朗读]

做好鸡蛋羹要掌握三点:1.温度:用温水搅蛋液,开锅后用中火蒸.2.时间:开锅后再蒸8分钟.比例:蛋液和冷水的比例为1:2.水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了.这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老.(蒸鸡蛋羹用的冷水可换成鸡汤或奶汤)大概10~15分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了.撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦。