夏天怎么做凉面[朗读]

制作方法：
1、将所需洋葱，西红柿切成条状，将黄瓜胡萝卜擦成细丝。
2、将胡萝卜在滚烫的开水里煮1分钟，捞出，过凉水。
3、将主料装盘，将蒜捣碎，在盘中调入白醋、盐、蚝油、麻油、白糖、少量鸡精。
4、将捞出的面过凉水。
5、将面装入放菜的盘中，淋入俩勺辣椒油，蚝油。