请问：牛肚子炒什么好吃?加什么配菜?谢谢[朗读]

牛肚炒土豆丝比较好吃，可以搭配凉拌黄瓜，凉拌芹菜等青菜类一起食用。
牛肚炒土豆丝的做法：
原料：土豆1个、青椒1个、牛肚1个、盐1勺、生抽2勺、油适量。
步骤：
1、做上油锅，将油放入锅中，烧热。
2、将牛肚切丝放入锅中翻炒。
3、放入切好的青椒和土豆丝继续翻炒。
4、放入食盐和生抽进行调味。
5、继续翻炒片刻后即可。