银鱼干多少钱一斤:银鱼干的是什么价[朗读]

鸡丝银鱼汤材料干银鱼·50克鸡脯肉·200克鸡蛋·1个生姜·1小块淀粉·适量调料酱油·1小匙高汤·15大匙料酒·1/2大匙胡椒粉·1小匙精盐·2小匙做法1.干银鱼泡软洗净;鸡脯肉去筋,洗净切细丝,用鸡蛋清、淀粉、精盐、酱油腌渍;生姜洗净切末;2.炒锅内放入高汤、料酒、精盐,下银鱼烧开,捞出沥干装入砂锅内;3.炒锅内添加高汤,下入鸡丝,煮至鸡肉成白色时取出倒入砂锅中;4.砂锅内加精盐烧开,撇去浮沫,撒上生姜末、胡椒粉即可.特点:汤汁清澈,味道鲜美.我们这里超市10元1斤。