做咖啡的方法:
准备材料:电动磨豆机、纯度在百分之九十以上酒精、酒精灯、虹吸壶、搅拌棒、咖啡豆、咖啡杯、干湿毛巾各一张、打火机。
首先将虹吸壶盛满150毫升水,用干毛巾将杯底擦干后放于桌面上。
接着将已盛有酒精的酒精灯点燃推放于杯底正下方。
然后准备2勺咖啡豆,导入磨豆机内磨成粉。
待水烧至虹吸壶上座时,将咖啡粉倒入。
用搅拌棒从水上一指深度开始搅拌第1次,先呈“十字形状”搅拌各1下,再呈“360度顺时针”搅拌2圈;间隔15秒,第2次呈“360度顺时针”搅拌2圈;间隔15秒,第3次呈“360度顺时针”搅拌2圈;间隔10到15秒,关火搅拌3到4圈。
这时,上座的咖啡液便流入杯内。
最后,我们将咖啡液倒入咖啡杯,配上奶球、白糖及咖啡勺。
准备材料:电动磨豆机、纯度在百分之九十以上酒精、酒精灯、虹吸壶、搅拌棒、咖啡豆、咖啡杯、干湿毛巾各一张、打火机。
首先将虹吸壶盛满150毫升水,用干毛巾将杯底擦干后放于桌面上。
接着将已盛有酒精的酒精灯点燃推放于杯底正下方。
然后准备2勺咖啡豆,导入磨豆机内磨成粉。
待水烧至虹吸壶上座时,将咖啡粉倒入。
用搅拌棒从水上一指深度开始搅拌第1次,先呈“十字形状”搅拌各1下,再呈“360度顺时针”搅拌2圈;间隔15秒,第2次呈“360度顺时针”搅拌2圈;间隔15秒,第3次呈“360度顺时针”搅拌2圈;间隔10到15秒,关火搅拌3到4圈。
这时,上座的咖啡液便流入杯内。
最后,我们将咖啡液倒入咖啡杯,配上奶球、白糖及咖啡勺。