芒果上市一般在5-7月,根据地区不同会略有差异.芒果是杧果(中国植物志)的通俗名(拉丁学名:mangiferaindical.),芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木,叶革质,互生;花小,杂性,黄色或淡黄色,成顶生的圆锥花序.核果大,压扁,长5-10厘米,宽3-4.5厘米,成熟时黄色,味甜,果核坚硬.芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素a的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的.其次维生素c含量也不低.矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分.可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
@zhangming
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