即溶吉士粉怎么用:即溶吉士粉用法食谱[朗读]

一、【用法】:吉士粉原在西餐中主要用于制作糕点和布丁,吉士粉易溶化,适用于软、香、滑的冷热甜点之中如蛋糕、蛋卷、包馅、面包、蛋挞等糕点中,是一种较理想的食品香料粉.二、【具体做法】布丁:1,【材料】吉士粉21克,鲜牛奶250克,砂糖16克2,【步骤】6汤勺牛奶及21克吉士粉混合至溶合.将余下的牛奶加入砂糖放在锅中煮至沸腾,将调好的吉士粉和牛奶浆混入正在沸腾的牛奶中,同时关掉火焰并快速搅拌至充分混合即成。