凤凰古城的特色小吃有:
1、血粑鸭:是凤凰最着特色的地方菜,鸭子煮血粑既有鸭肉的鲜美味浓,又有血粑的清香糯柔,吃起来到口香浓,食欲大增,真是稀有的人间美味佳肴。
2、罐罐菌:又名属养巴菌和猫儿,菌真菌类。主要产于凤凰北部的腊尔山台地,性喜温凉湿润,农历八月为生长旺季。
3、糯米腌酸辣子丸:其营养价值高,有利于健胃溶便,是苗家待客的上乘佳肴。
4、小米粉蒸肉:小米蒸肉极富营养价值,鲜美可口,是五竿儿女最喜吃食的一种佳菜名品。
5、酸汤煮豆腐:酸菜煮水豆腐,制作时酸咸浓淡相适,烹煮时间稍长,味道鲜美浓烈,吃起来十分可口诱食。吃酸菜煮水豆腐可以健胃,可以促爽提神,增强食欲,促进血液循环,清胃利便,利于身体健康。
1、血粑鸭:是凤凰最着特色的地方菜,鸭子煮血粑既有鸭肉的鲜美味浓,又有血粑的清香糯柔,吃起来到口香浓,食欲大增,真是稀有的人间美味佳肴。
2、罐罐菌:又名属养巴菌和猫儿,菌真菌类。主要产于凤凰北部的腊尔山台地,性喜温凉湿润,农历八月为生长旺季。
3、糯米腌酸辣子丸:其营养价值高,有利于健胃溶便,是苗家待客的上乘佳肴。
4、小米粉蒸肉:小米蒸肉极富营养价值,鲜美可口,是五竿儿女最喜吃食的一种佳菜名品。
5、酸汤煮豆腐:酸菜煮水豆腐,制作时酸咸浓淡相适,烹煮时间稍长,味道鲜美浓烈,吃起来十分可口诱食。吃酸菜煮水豆腐可以健胃,可以促爽提神,增强食欲,促进血液循环,清胃利便,利于身体健康。