在家可以自酿那些水果酒?怎么酿水果酒[朗读]

酿造水果酒的步骤如下使用约10克的水果酒酵母加入买来的小盒装，约200毫升苹果汁或葡萄汁中，或直接加在买来果汁的包装容器之中，然后稍微用铝箔纸覆盖在开口处，使酵母得到初步的活化。经过几小时的活化之后，当发现果汁开始冒泡，这便是发酵作用的开始。等到不再继续冒泡之后，将此发酵后的果汁与沉在下面的酵母加入到准备的水果之中。准备适量的水果洗净后破皮，放在一广口的容器之中，加入糖水，使糖水全部淹满水果，糖水的配制以一升的水加100到150克蔗糖的糖度。将活化完成的水果酒酵母，加入酿造用的水果之中，只用铝箔纸覆盖住容器的开口，千万不要将口封死，如此发酵产生的二氧化碳，将可能爆开瓶子，引发危险。水果酒不再继续冒气泡，酵母大部分沉淀之后，水果酒制作完成。