推荐如下：
1、莆田红团：是该地区特色小吃，蒸食，由皮和馅两部分构成，是莆仙最有特色的传统喜庆节日食品，过年时家家必做，不但是可口的食品，也用于渲染节日气氛，还用于祭祀，而且是寓意深刻的馈赠礼品。
2、灵台涎水面：制作时用精粉、蓬灰，扯为宽、细两种面条，下熟后以芥末油、油泼辣子、汁汤拌匀，使面条金黄发亮，色香俱佳，加上少许囱肉后，吃起来面条柔韧爽口，滑嫩，酸咸辣齐具，味中有味。
3、驴肉火烧：驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，色泽鲜嫩，肉香而不柴，驴肉不仅味道鲜美，还有保健功能，近代医学研究，驴肉是低脂肪、高蛋白食品，且钙、磷、铁含量也较高。
1、莆田红团：是该地区特色小吃，蒸食，由皮和馅两部分构成，是莆仙最有特色的传统喜庆节日食品，过年时家家必做，不但是可口的食品，也用于渲染节日气氛，还用于祭祀，而且是寓意深刻的馈赠礼品。
2、灵台涎水面：制作时用精粉、蓬灰，扯为宽、细两种面条，下熟后以芥末油、油泼辣子、汁汤拌匀，使面条金黄发亮，色香俱佳，加上少许囱肉后，吃起来面条柔韧爽口，滑嫩，酸咸辣齐具，味中有味。
3、驴肉火烧：驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，色泽鲜嫩，肉香而不柴，驴肉不仅味道鲜美，还有保健功能，近代医学研究，驴肉是低脂肪、高蛋白食品，且钙、磷、铁含量也较高。