怎样炒大白菜好吃[朗读]

炒大白菜好吃的做法如下：食材准备：大白菜300克、盐5克、生姜10克、植物油20克、花椒3克，味精5克、干辣椒10克；将大白菜去老叶切丝，生姜切丝，干辣椒切丝待用；取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中；开火，将油倒入锅中热油；当油热到7成之后倒入佐料翻炒；当佐料翻炒出香味之后倒入白菜，翻炒均匀；当白菜颜色渐变为深色即可出锅。