不需要用锡纸包底.慕斯蛋糕模就是在模的低下放一个碟子最好是平底碟子(总要找个地方放蛋糕吧),然后按制作慕斯蛋糕的方法做:一般的配方是先放一个蛋糕做底(我通常都是用海绵,戚风太软了久了会被压塌上次就试过)然后倒入慕斯液,放冰箱待慕斯液凝固后用吹风机吹吹或者用热毛巾捂一下(使粘附着模壁的慕斯稍稍融化容易脱模),直接两只手握着慕斯圈往上一拎就脱模了,蛋糕直接就留在碟子里.嗯…这样说明不明白呢?我语言表达能力不太好的说…不明白就追问吧…^^。
@sqlkk
顶0
加入收藏
相关问答推荐