10分钟自制家常酸辣汤的家常做法怎么做好[朗读]

酸辣汤做法如下：用料：豆腐50克、冬笋20克、木耳15克、黄花15克、鸡蛋2个、香菜10克、盐15克、淀粉20克、鸡粉15克、米醋50克、胡椒粉30克、老抽5克、香油10克。做法：
1、豆腐切小段、冬笋洗净切丝、香菜洗净切末。
2、将木耳泡发切丝、黄花泡发切寸段。
3、鸡蛋打入碗中打匀。
4、锅中加水，大火烧开，放切好的豆腐段，冬笋丝，木耳丝，黄花焯水。
5、焯2分钟捞出放入凉水中，降温控水。
6、锅中加清水，大火烧开，加入盐、鸡粉、老抽。
7、用水淀粉勾芡，水烧开，将鸡蛋撒在上面，放入焯好的豆腐段、冬笋丝、木耳丝、黄花继续大火烧开。
8、醋、胡椒粉倒入汤中。
9、淋上香油出锅后撒香菜段即可食用。