为什么苏打和白醋混合在一起会冒泡[朗读]

苏打的成分是碱呈碱性，白醋的成分是醋呈酸性，将苏打和白醋混合在一起会冒泡是因为两者起了酸碱中和反应。酸碱中和反应实质是酸和碱互相交换成分，生成盐和水的反应。中和反应原理：溶于水后在水中被电离成自由移动的阴离子和阳离子。