怎样煲好吃的瘦肉粥[朗读]

煲好吃的瘦肉粥的做法：
一、食材：
大米、瘦肉、皮蛋、香葱、盐、味精等。
二、做法：
1、把瘦肉切成小粒，待用。
2、切好的瘦肉中，加1汤勺料酒。
3、拌匀瘦肉和料酒，待用。
4、将淘洗好的大米下入沸水中煮开。
5、盖上高压锅盖，用中小火煮上15分钟，关火。
6、焖至没气后开盖。
7、加入瘦肉和切好的皮蛋搅动一下，煮开至熟。
8、加适量盐和适量味精，调味搅匀，搁入香葱即可。