电磁炉可以煲汤,推荐以下夏天适合喝的汤:
一、干贝白菜煲汤材料:干贝、白菜心、火腿、海米 、盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉、高汤、食用油。制法:
1、将白菜心洗净切成片,葱姜洗净分别切成段和片;;
2、坐锅点火倒油,油六七成热时,放入葱段、姜片炒出香味,倒入干贝、火腿、海米,点入少许料酒煸炒,加入高汤、盐、胡椒粉。
3、锅开后倒入沙锅中加入白菜心煮30分钟即可。
二、枸杞雪梨煲汤材料:枸杞100克,,雪梨3到4个,冰糖50克。制法:
1、将雪梨洗净去皮,切成小块。
2、将3大碗水倒入煮锅,煮沸后加入雪梨块和枸杞。
3、用小火焖3-5分钟后加入冰糖,待冰糖完全融化后即可食用。
三、五行蔬菜煲汤材料:红萝卜、白萝卜、牛蒡、干香菇、白萝卜叶、水、盐。制法:
1、将红、白萝卜去头部带皮洗净,切小块;牛蒡带皮洗净切片,备用。
2、干香菇泡软沥干水分;白萝卜叶洗净切粗片,备用。
3、将所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,煮至开关跳起即可。
一、干贝白菜煲汤材料:干贝、白菜心、火腿、海米 、盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉、高汤、食用油。制法:
1、将白菜心洗净切成片,葱姜洗净分别切成段和片;;
2、坐锅点火倒油,油六七成热时,放入葱段、姜片炒出香味,倒入干贝、火腿、海米,点入少许料酒煸炒,加入高汤、盐、胡椒粉。
3、锅开后倒入沙锅中加入白菜心煮30分钟即可。
二、枸杞雪梨煲汤材料:枸杞100克,,雪梨3到4个,冰糖50克。制法:
1、将雪梨洗净去皮,切成小块。
2、将3大碗水倒入煮锅,煮沸后加入雪梨块和枸杞。
3、用小火焖3-5分钟后加入冰糖,待冰糖完全融化后即可食用。
三、五行蔬菜煲汤材料:红萝卜、白萝卜、牛蒡、干香菇、白萝卜叶、水、盐。制法:
1、将红、白萝卜去头部带皮洗净,切小块;牛蒡带皮洗净切片,备用。
2、干香菇泡软沥干水分;白萝卜叶洗净切粗片,备用。
3、将所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,煮至开关跳起即可。