吃小豆腐的好处[朗读]

1、对更年期女性有帮助：豆腐中含有大量的雌激素：类黄酮。因此，多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素。
2、治疗老年人便秘：老年人消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。因此，老年人多吃豆腐可以减少便秘。
3、有助于减肥：豆腐冷冻之后，会产生一种酸性物质，这种酸性物质能够破坏人体内积存的脂肪，达到减肥的目的。
4、预防大脑老化：豆腐经发酵之后，最大的变化是产生出大量的维生素b12，而人体若是缺少了维生素b12，会加速大脑老化。
5、益气、补虚：据测定，一般一百克豆腐含钙量为一百四十毫克到一百六十毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有八种人体必需的氨基酸，还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。