酉阳龙潭古镇四大名小吃：
辣茶：相传为清乾隆年间，酉阳废除土司而“改土归流”后，酉阳的首任知府发明。由于“辣茶”有特别的药用功能，又兼有风味小吃辅料，一时广为大众欢迎，名列古镇传统饮食之首。
李正元羊肉面：这道名小吃是古镇小食店主李正元用其一生的心血，在三十年代所创。其品牌在当时名躁一时，闻名于渝鄂湘黔四省边区。
肖麻子米豆腐：由于肖麻子在解放初期去世，其独特的工艺失传。据龙潭镇76岁离休教师梁文瑞老先生回忆，肖麻子米豆腐的工艺是加碱含量适当，特点是米豆腐质地细嫩、绵而不腻。此小吃在当时风靡古镇，其独特之风味，食客无不称道。
汽汽糕：主料以优质的龙潭大米为主料。将米泡涨，用石磨磨成浆，放入木盆，再经特殊工艺发酵之后捏成团，放入特制磨具，再放入蒸笼，大火蒸。拌以红糖、芝麻、豆面，吃之化渣、香甜可口、古镇居民黄吉贵得其真传。
辣茶：相传为清乾隆年间，酉阳废除土司而“改土归流”后，酉阳的首任知府发明。由于“辣茶”有特别的药用功能，又兼有风味小吃辅料，一时广为大众欢迎，名列古镇传统饮食之首。
李正元羊肉面：这道名小吃是古镇小食店主李正元用其一生的心血，在三十年代所创。其品牌在当时名躁一时，闻名于渝鄂湘黔四省边区。
肖麻子米豆腐：由于肖麻子在解放初期去世，其独特的工艺失传。据龙潭镇76岁离休教师梁文瑞老先生回忆，肖麻子米豆腐的工艺是加碱含量适当，特点是米豆腐质地细嫩、绵而不腻。此小吃在当时风靡古镇，其独特之风味，食客无不称道。
汽汽糕：主料以优质的龙潭大米为主料。将米泡涨，用石磨磨成浆，放入木盆，再经特殊工艺发酵之后捏成团，放入特制磨具，再放入蒸笼，大火蒸。拌以红糖、芝麻、豆面，吃之化渣、香甜可口、古镇居民黄吉贵得其真传。