熬小米饭怎么做好吃[朗读]

具体做法如下：材料：干百合、干银耳、红枣、花生、小米、清水、冰糖。做法步骤：
1、干百合、红枣、花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮；小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟。
2、干银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵，冲洗去杂质，沥干水备用。
3、 锅内放入小米、银耳、花生，注入清水搅拌均匀。
4、 加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅。
5、 煮至小米粥变得浓稠，注入开水搅匀，来稀释小米粥，期间不断翻搅，避免小米粘锅。
6、将红枣、百合、冰糖放入小米粥中，注入开水稀释粥底，以小火续煮30分钟，即可出锅。