萧县伏羊节是什么时候:徐州伏羊节有多少年历史了[朗读]

伏羊节是萧县地区特有的一种饮食文化节,独具特色、传统悠久,在色、香、味、形竞奇斗芳的中国食苑中有一簇带有浓郁民族特色和乡土气息的古朴奇葩.伏羊节是于每年入伏之季,即初伏之日开始,持续一个月.在这一个月里,徐州的人们集中在各个酒店,饭庄以及专门的羊肉馆,烧烤摊,吃羊肉,喝羊肉汤,故曰吃伏羊.众所周知,吃羊肉,喝羊肉汤就是“发汗”的.冬日里吃着热腾腾的羊肉是再好不过的美食,而萧县人偏要反其道而行,在一年中最热的伏天吃加了很多辣椒的红油羊肉,这表现了徐州这个自古以来兵家必争之地的人民百姓自古流传下来的精神.徐州人正是以这种方式体现出自己的艰苦不屈,迎难而上的精神,实在值得赞叹。