怎样做焖芋头[朗读]

焖芋头制作方法：
食材：腊肉100克、花腩200克、芋头300克、葱段15克、冬菇片20克、紫苏5克、蒜头15克、姜片15克，鸡汤、盐、糖、生抽、花生油各适量。
方法：
1、腊肉切片备用。
2、花腩洗净切片，以盐、糖、生抽、花生油拌匀备用。
3、芋头洗净切片，放入蒸炉蒸15分钟，拿出备用。
4、开锅下油，爆香蒜头、姜片和葱段，下花腩和腊肉翻炒片刻，然后下适量鸡汤、冬菇和紫苏，以盐、糖调味，将芋头放入，细火焖煮15分钟便可。