黄梅时节也就是梅雨季节,每年6-7月就会出现持续天阴有雨的天气,由于那时候江南地区的梅子正值黄熟期,所以又叫黄梅时节.黄梅时节持续下雨,所以空气特别潮湿,但是气温又很高,衣物容易发霉,所以这个时期应该注意防潮.黄梅时节,食物特别容易变质.为了避免“病从口入”,我们在平时的生活中要注意菜要烧熟烧透,尽量每餐做的食物一餐吃尽,实在吃不了的也要及时冷藏,以免高温高湿的环境下食物变质.冷藏的食物重新烹调的时候,也一定要烧熟烧透.另外,少吃凉菜,尤其要少吃荤性的凉菜,因为这些荤性凉菜就是细菌的良好培养基。
@yuty
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