酥炸平菇的做法,酥炸平菇怎么做好吃,酥炸平菇[朗读]

酥炸平菇的做法：
1、平菇洗干净撕成条。
2、将撕成条的平菇用开水焯一下，在放入清水中清洗两遍，挤干水分，加入黑胡椒粉和盐搅拌均匀放一边备用。
3、鸡蛋，面粉，玉米淀粉加入适量的水调匀，加入黑胡椒粉和盐拌匀。
4、热锅冷油，把蘑菇在面糊里滚一下，放入热油锅里慢火炸制。
5、炸至表面金黄酥脆捞出即可。